කහ වලින් ලැබෙන සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් මෙන්න!

curcuma longa ලෙස හඳුන්වන කහ ඉතා සුලභ ඔසුවක්  වේ. බොහෝ විට "කුළුබඩු රැජින" ලෙස සඳහන් වන එහි ඇති ප්‍රධාන ලක්ෂණ  වන්නේ සුවඳ, තියුණු රසය සහ රන් පැහැති බව වේ. ලොව පුරා ජනතාව තම ආහාර පිසීම සඳහා මෙම ඔසුව භාවිතා කරනවා.
ඇමෙරිකානු රසායන සංගමයේ ජර්නලයට අනුව, කහ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රතිවෛරස්, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, දිලීර නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ පුළුල් පරාසයක අඩංගු වේ.

තවද මෙහි  ප්‍රෝටීන, තන්තු, විටමින් සී, විටමින් E, විටමින් K, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, තඹ, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් වැනි බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂය පදාර්ථ අඩංගුව  ඇත. ඒ නිසා මෙම සියලු සාධක ඇති කහ බොහෝ විට සෞඛ්ය ගැටලු රාශියකට  ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

කහ වලින් ලැබෙන ඉහළ සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ 10ක් පහත දැක්වේ.

1. පිළිකා වළක්වයි.

කහ මගින් පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා වළක්වා ගැනීමට හා වර්ධනය නතර කර පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට පවා උදව් වේ.කහ තුළ ඇති සක්‍රිය සංරචක එහි විකිරණ-ප්‍රේරණයට එරෙහිව ඖෂධීයමය ගුණ දෙන බව  බහු පර්යේෂකයන් සොයා ගෙන ඇත. එවැනි ටී සෛල ලියුකේමියාව සහ පියයුරු පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව එය වැළැක්වීමට  බලපෑමක් ඇති කොට ඇත.

2. ආතරයිටිස් සඳහා සහනය සලසයි.

කහ මගින් සපයන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ නිසාවෙන් ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සහ රූමටික ආතරයිටිස් යන දෙකම සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට විශාල උදව්වක් වේ. මීට අමතරව,කහ වල  ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක, සිරුරේ සෛල වලට හානි කරන ශරීරය තුළ නිදහස් මූල විනාශ කරයි. 

3. දියවැඩියාව පාලනය කරයි.

කහ ඉන්සියුලින් මට්ටම දියුණු කිරීමට උදව් වේ. දියවැඩියාවට  ප්‍රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. එය ද ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කරයි.දියවැඩියාව සඳහා ගන්නා ඖෂධ වල බලපෑම අවම කරයි. 

4. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි

ආහාර පදනම් කොට ගෙන  කහ භාවිතා කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගත හැකි බව සනාථ කර ඇත. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් තත්වයක් ඇතී වීම මගින් බරපතල සෞඛ්ය ගැටළු ඇති විය හැකි බව අප දන්නා කරුණකි. නිසි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමක් පවත්වා ගැනීම බොහෝ හෘද රෝග වළක්වා ගත හැකි එකම මාර්ගයයි.

5. ප්‍රතිශක්තිකරණය වර්ධනය කරයි.

කහ වල ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරන පද්ධතිය උත්තේජනයට  උපකාර කරන lipopolysaccharide ලෙස හඳුන්වනු ලබන ද්‍රවයයක් අඩංගු වේ. එහි ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රතිවෛරස් හා දිලීර නාශක මගින් ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතියක් සෑදුනු විට සෙම්ප්‍රතිෂ්යාව, උණ හා කැස්සෙන්  පෙළෙන අවස්ථාවන් අවම වේ. 

6. තුවාල සුව කරයි.

7. සිරුරේ බර පාලනය කරයි.

8.  ඇල්සයිමර් රෝගය වළක්වයි

9. ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.

10. අක්මා රෝග වළක්වයි.